料理

アラフィフおやじが購入した料理本

アイキャッチ画像は記事内容とは全く関係ありません。現在滞在している中国厦門市の夕景です。私、料理初心者なのですが2年くらい前からたまに料理をするようになりました。そんな私が購入した料理本をいくつか紹介してみる。併せて下手な料理の写真も小さめ...

お盆休みに作ってみた料理

会社のお盆休み。カレンダーは6連休になっているのだが、なぜかそのうち4日間は出勤というブラックな働きぶりな今日この頃です。このお盆休みの間、妻と長男君は帰省したので慣れない料理に挑戦してみた。とは言っても出勤した日は時間が無いので買ってきた...

料理初心者なお父さんにおすすめ！ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン

先日、妻が長男を連れて実家に帰ってしまいました。次男君と二人取り残され、普段やらない料理に挑戦してみました。料理をした記憶？殆どないぞ。独身時代にカレーを作ったことがあるような無いような？それと10数年前になるが、子供がまだ小学生の頃、テレ...